Как структурировать воду. Научный взгляд.
Для того, чтобы понять, как структурировать воду необходимо представить структуру воды следующим образом:
 Атом водорода состоит из положительно заряженного ядра и вращающегося на орбите отрицательно заряженного электрона.Атом кислорода состоит из положительно заряженного ядра, вокруг которого на трех орбитах вращается 8 электронов. Но последняя орбита "недоукомплектована" и готова принять 2 электрона от других атомов.Эти недостающие электроны кислород утаскивает от двух атомов водорода (по одному от каждого). Таким образом устанавливается связь между атомом кислорода и двумя атомами водорода.
В результате и получаем молекулу Н2О с установленной связью между атомом кислорода и двумя атомами водорода.В этой связке от атомов водорода остаются только положительно заряженные ядра, а у кислорода, после принятия электронов, получился заряд отрицательный.
 В результате в полученной молекуле - четыре центра образования новых связей, т.е. четыре "островка", которые могут установить новые связи с другими элементами - два положительных и два отрицательных. Вот эти "островки" и устанавливают новые связи с другими молекулами - водородные связи. Разумеется, связи будут установлены островками с противоположным знаками.
В итоге молекулы соединяясь образуют сложные полимерные молекулы, или как их еще называют, кластеры.
Как структурировать воду. Кластер воды
Вода, состоящая из таких кластеров и называется структурированной водой.
|
